Trstinový cukor WOLFBERRY

Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.

wolfberry
  • WOLFBERRY Trstinový cukor s melasou 1 kg

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú chuť i vôňu. Drobné kryštáliky majú svetlo hnedú farbu.

    2,49 €

    2,49
  • WOLFBERRY Trstinová melasa BIO 1300 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinová melasa BIO je výborné, nesírené, neriedené a ľahko rozpustné prírodné sladidlo. Má veľmi špecifickú chuť skaramelizovaného cukru.

    7,09 €

    7,09
  • WOLFBERRY Trstinový cukor s melasou 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú chuť i vôňu. Drobné kryštáliky majú svetlo hnedú farbu.

    1,89 €

    1,89
  • WOLFBERRY Datľový cukor BIO 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Prírodné sladidlo vyrobené z čerstvých datlí. Tuniské datle s vysokým obsahom vlákniny sú výborné pre výrobu sladidla.

    7,39 €

    7,39
  • WOLFBERRY Trstinová melasa BIO 250 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Použijete jednoducho namiesto cukru. Obsahuje množstvo látok prospešných pre vaše zdravie.

    3,68 € 3,29 € -11 %

    3,29
  • Wolfberry Trstinová melasa BIO 220 g

    Wolfberry Trstinová melasa BIO 220 g

    Akcia

    Skladom viac ako 5 kusov

    Výborné, nesírené, neriedené sladidlo v BIO kvalite. Trstinová melasa patrí medzi cenné vedľajšie produkty, vznikajúce pri výrobe trstinového cukru.

    2,25 € 1,89 € -16 %

    1,89

Trstinový cukor - detailný popis

Hnedá farba trstinového cukru

V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.

OK
Spracovávam