Trstinový cukor

Tak zvaný "hnedý" cukor je z chemického hľadiska tiež sacharóza, získaná však z cukrovej trstiny. Má nezameniteľnú karamelovú príchuť, ktorá súvisí s prítomnosťou prírodnou melasy. Trstinová melasa je látka bohatá na vitamíny, minerály (sodík, draslík, vápnik, železo, chróm , zinok, selén, mangán, molybdén, meď, horčík, fosfor a ďalšie) a niektoré aminokyseliny. Z pohľadu výživových hodnôt je na tom trstinový cukor podobne ako cukor repný. Tiež sa jedná o disacharid sacharózu, s GI okolo 60, ale vďaka trstinovej melase sa dá povedať, že ide o niečo zdravšiu alternatívu cukru repného.

V tejto kategórii doporučujeme


Načítavam
  • WOLFBERRY Trstinová melasa BIO 1000 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinová melasa BIO je výborné, nesírené, neriedené a ľahko rozpustné prírodné sladidlo. Má veľmi špecifickú chuť skaramelizovaného cukru.

    6,19 €

    6,19
  • WOLFBERRY Trstinový cukor s melasou 1 kg

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú chuť i vôňu. Drobné kryštáliky majú svetlo hnedú farbu.

    2,29 €

    2,29
  • Melasa trstinová nesírená 450g- BIO

    Skladom

    Trstinová melasa je takmer čierna sirupovitá hmota, ktorá vzniká ako vedľajší produkt pri výrobe trstinového cukru zo šťavy z cukrovej trstiny. Táto šťava obsahuje okrem cukru tiež biologicky aktívne látky, potrebné k jeho stráveniu.

    3,09 €

    3,09
  • WOLFBERRY Trstinový cukor s melasou 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinový cukor s melasou má charakteristickú, príjemne karamelovú chuť i vôňu. Drobné kryštáliky majú svetlo hnedú farbu.

    0,99 €

    0,99
  • WOLFBERRY Datľový cukor BIO 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Prírodné sladidlo vyrobené z čerstvých datlí. Tuniské datle s vysokým obsahom vlákniny sú výborné pre výrobu sladidla.

    5,19 €

    5,19
  • WOLFBERRY Trstinová melasa BIO 250 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Použijete jednoducho namiesto cukru. Obsahuje množstvo látok prospešných pre vaše zdravie.

    3,39 €

    3,39
  • Wolfberry Trstinová melasa BIO 220 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Výborné, nesírené, neriedené sladidlo v BIO kvalite. Trstinová melasa patrí medzi cenné vedľajšie produkty, vznikajúce pri výrobe trstinového cukru.

    1,89 €

    1,89
  • ALLNATURE Cukor trstinový múčka BIO 250 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Trstinový cukor múčka patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného bieleho repkového cukru.

    2,19 €

    2,19
  • Trstinový cukor Very Dark - krabička 400g

    Skladom

    Hrubozrnný tmavo jantárový prírodný trstinový cukor je bohatý na minerály a ďalšie prírodné látky.

    1,49 €

    1,49
  • Trstinový cukor Dry Demera 400 g

    Skladom

    Prírodný trstinový cukor z ostrova Maurícius. Vhodný ako zdravá alternatíva bežného repného cukru. Neobsahuje chemické konzervanty, aditíva ani arómy.

    1,49 €

    1,49
  • Surový prírodný trstinový cukor 500g

    Skladom zajtra

    Sypký cukor kryštál a má svetlo hnedú farbu, príjemnú nevtieravú chuť a medovú vôňu.

    1,09 €

    1,09
  • Surový prírodný trstinový cukor 1 kg

    Skladom zajtra

    Sypký cukor kryštál a má svetlo hnedú farbu, príjemnú nevtieravú chuť a medovú vôňu. Vďaka zbytkovej melase ľahko zvýrazňuje pôvodnú chuť pokrmov. Predstavuje zdravšie a chutnejšie náhradu bieleho repného cukru.

    2,19 €

    2,19
  • Melasový prírodný trstinový cukor 300 g

    Skladom zajtra

    Melasový cukor je pre silné povahy. Má výraznú chuť a vysoký obsah melasy. Jeho sladkovkový chuť je pre niektoré takmer neznesiteľná, iní ju však vyhľadávajú.

    2,19 €

    2,19
  • ALLNATURE Cukor trstinový RAW/BIO 250 g

    Skladom zajtra

    Trstinový cukor patrí medzi zdravšie alternatívy rafinovaného bieleho repkového cukru.

    1,79 €

    1,79
  • Natural prírodný trstinový cukor 400g -bio

    Skladom zajtra

    Je ideálny náhradou bieleho cukru, a to hlavne vtedy, nechceme ak príliš ovplyvniť farbu pokrmu - napríklad u vianočného pečiva, kokosiek, bielkových pien, šľahačky atď.

    1,49 €

    1,49

Trstinový cukor - detailný popis

Hnedá farba trstinového cukru

V súvislosti s jeho hnedou farbou je potrebné upozorniť, že nie každý hnedý cukor je cukor trstinový. Môže ísť aj o cukor repný, ktorý je buď nerafinovaný s prítomnosťou repnej melasy, zafarbený karamelom alebo do neho bola repná melasa dodatočne pridaná. Vždy si preto radšej pozorne prečítajte informácie na obale.

OK
Spracovávam