Ryža

Mnohí z nás si bez nej nedokážu predstaviť svoju kuchyňu a to pre jej chuť a výživové hodnoty. Reč je o ryži!

V tejto kategórii doporučujeme


Načítavam
  • COUNTRY LIFE Ryža guľatozrnná natural BIO 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Ak hľadáte zdravšiu verziu ryže, oproti klasickej, potom ste práve našli. Guľatozrnná ryža je bohatšia na vitamíny a minerály.

    2,15 € 1,99 € -7 %

    1,99
  • COUNTRY LIFE Ryža trojfarebná BIO 500 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Vynikajúca kombinácia troch chutí, ktoré zatraktívnia každý pokrm.

    2,43 € 2,19 € -10 %

    2,19
  • WOLFBERRY Ryžová kaša 200 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    S instantnou ryžovou kašou Wolfberry vykúzlite raz dva chutné a zdravé raňajky pre deti i dospelých a to všetko bez lepku a cholesterolu.

    1,39 €

    1,39
  • COUNTRY LIFE Ryža parboiled 500 g

    COUNTRY LIFE Ryža parboiled 500 g

    Výpredaj

    Skladom viac ako 5 kusov

    COUNTRY LIFE Ryža parboiled 500 g. Kyprá a sypká príloha, ktorá sa nerozvarí. Nelepí sa.

    2,19 €

    2,19
  • BETTER THAN FOODS Konjaková bezsacharidová ryža 385 g

    BETTER THAN FOODS Konjaková bezsacharidová ryža 385 g

    Novinka Výpredaj

    Skladom už iba 1 - 2 kusy

    Konjakové cestoviny sú ideálnou prílohou pri bielkovinovej diéte. Ich konzumácia nie je obmedzená.

    3,15 €

    3,15
  • ALLNATURE Dlhozrnná ryža biela BIO 400 g

    Skladom viac ako 5 kusov

    Dlhozrnná ryža biela BIO je prirodzene bezlepková potravina vhodná do polievok, šalátov, ako príloha i hlavné jedlo.

    2,60 € 2,29 € -12 %

    2,29
  • Ryža Basmati natural 500g-BIO

    Skladom zajtra

    Basmati je obľúbená pre svoju typickú vôňu a chuť. Jej dlhá a úzka zrnká sú po uvarení nadýchaná, sypká a pevná. Natural ryža nebola zbavená cenné vrchnú šupkou a kľúčika.

    2,39 €

    2,39
  • ALLNATURE Červená ryža natural BIO 400 g

    Skladom zajtra

    Červená ryža BIO má jemne orieškovú chuť a vôňu. Je skvelou prísadou do nákypov slaných a sladkých, do šalátov alebo ako príloha.

    3,40 € 3,09 € -9 %

    3,09
  • BIO NEBIO Ryža mliečna natural 500 g BIO

    Skladom zajtra

    Táto guľatozrnná ryža vyniká čistotou a neporušenosťou zŕn, po uvarení je krásne nadýchaná a voňavá.

    1,79 €

    1,79
  • ALLNATURE Basmati ryža natural BIO 400 g

    Skladom zajtra

    Basmati ryža natural BIO. Je ideálna ako príloha najmä k pokrmom indickej kuchyne, ale skvelá je tiež do šalátov alebo do polievky.

    3,30 € 2,89 € -12 %

    2,89
  • ALLNATURE Jazmínová ryža biela BIO 400 g

    Skladom zajtra

    Jazmínová ryža biela BIO je nejpoužívanejšou surovinou pro varenie azijských pokrmov, pretože sa vďaka lepivej konzistencii dobre drží paličkami.

    3,89 €

    3,89
  • ALLNATURE Jazmínová ryža natural BIO 400 g

    Skladom zajtra

    V kuchyni využijeme jazmínovú ryžu natural BIO do šalátov, polievok, ako prílohu aj hlavné jedlo v podobe nákypu.

    3,90 € 3,69 € -5 %

    3,69
  • Ryža Basmati biela 500g -bio

    Skladom zajtra

    Basmati je obľúbená pre svoju typickú ušľachtilú vôňu a chuť. Jej dlhá a úzka zrnká sú po uvarení nadýchaná, sypká a pevná. Je veľmi všestranná a svojou chuťou sa skvele hodí k mnohým pokrmom. Nedostižná je však ako príloha ku koreneným

    2,59 €

    2,59
  • ALLNATURE Basmati ryža biela BIO 400 g

    Skladom zajtra

    Basmati ryža biela BIO je prirodzene bezlepková, ľahko stráviteľná a vhodná pre diétnu stravu.

    3,50 € 3,19 € -9 %

    3,19
  • Ryža mliečna biela 500g-BIO

    Skladom zajtra

    Táto špičková mliečna ryža ľahko vstrebáva tekutinu a po uvarení je mäkká a krémová. Je vynikajúca pre prípravu mliečnej ryže, ryžových nákypov a ďalších sladkých pokrmov.

    1,59 €

    1,59

Ryža - detailný popis

Druhy ryže

V súčasnej dobe je na trhu nepreberné množstvo ryže. Stačí si len vybrať! Ryža z veľkej časti obsahuje sacharidy, ale taktiež rad minerálnych látok, vitamínov a potrebnú vlákninu. Obsah zdraviu prospešných látok samozrejme závisí na druhu ryže.

Na aké druhy ryže teda môžeme naraziť?

  • Väčšina z nás zaiste pozná onu bielu ryžu, ktorú nájdeme v každom obchode. Ovšem vďaka svojej úprave, kedy je zrno zbavené šupky, klíčku a vyleštené, stráca dôležité látky. Jej varenie je veľmi rýchle a jednoduché.
  • Lepšie je na tom hnedá ryža. Býva tiež označovaná ako natural ryža. Tento druh ryže obsahuje klíček i značnú časť šupky, takže je určite nutrične cennejšia. Varí sa síce dlhšie a má väčšie sklony k žltnutiu, ale jej obsah vitamínov (B1, B2, E) a minerálov (horčík, fosfor, vápnik), vám všetko vynahradí.
  • Parboiled ryža je akýsi kompromis medzi bielou a hnedou ryžou. Je upravená špeciálnou technológiou, aby sa skôr uvarila a pritom obsahuje viac prospešných látok než biela ryža.
  • Basmati ryža je obľúbená v ázijskej kuchyni. Má orieškovú chuť a výraznejšiu vôňu. Patrí medzi najkvalitnejšie druhy ryže. Vychutnajte si i vy ryžu basmati.
  • Už ste vyskúšali jazmínovú ryžu? Pri varení uvolňuje jemnú arómu jazmínu. Je podobná basmati ryži, ale po uvarení je o niečo viac lepivá. Vyskúšajte napríklad jazmínovú ryžu Wolfberry.
  • Divoká alebo tiež planá ryža sa hojne využíva do rôznych šalátov. Jej doba varenia je ovšem až 60 minút.
  • Červená ryža je nelúpaná a vďaka tomu má zrno červenohnedú farbu. Má orechovú chuť.
  • Čierna ryža u nás nie je príliš známa. Je pestovaná v Číne a má sladkastú chuť. Podľa štúdií táto ryža obsahuje i nezanedbateľné množstvo antioxidantov.

Čo vám zachutí

S ryžou je možné robiť divy a zakaždým ju pripraviť trochu inak. Pokiaľ sa rozhodnete pre nejaký druh ázijskej prípravy, iste k nej využijete toto korenie. A pokiaľ milujete sushi... Siahnite po špeciálnej ryži na sushi, s ktorou bude príprava hračka.

SUKL

OK
Spracovávam